Skip to content Skip to left sidebar Skip to right sidebar Skip to footer

Marketing nhà hàng là gì? 41 ý tưởng độc – lạ – chất

Marketing nhà hàng là gì? Chúng ta có thể hiểu định nghĩa Marketing nhà hàng như sau:

Marketing nhà hàng là sự nỗ lực trong việc thỏa mãn nhu cầu khách hàng trong ngành kinh doanh dịch vụ nhà hàng.

Hầu hết các nhà hàng nổi tiếng đều có chiến lược marketing nhà hàng hết sức thành công. Nhưng, họ đã bắt đầu như thế nào?

Liệu làm thể nào để vượt qua những khó khăn ban đầu khi xây dựng chiến dịch marketing nhà hàng? Dưới đây là 5 ý tưởng đột phá không thể không biết cho một chiến dịch marketing nhà hàng hiệu quả.

  1. Bắt đầu với sự thống nhất về ý tưởng

Hãy hiểu rõ chiến dịch marketing nhà hàng mà bạn muốn hướng tới là gì. Khách hàng sắp tới sẽ là ai? Điểm mạnh của bạn là gì? Bạn sẽ làm gì để tiết kiệm chi phí? Chiến dịch marketing nhà háng dự định sẽ thu hút tầm bao nhiêu người?

  1. Xây dựng hình ảnh mới lạ – nổi bật

Hình ảnh được coi là vũ khí quan trọng trong marketing nhà hàng. Một hình ảnh lạ sẽ là tâm điểm thu hút khách hàng mới. Ngoài những biểu tượng độc đáo, hãy gây chú ý bằng các hoạt động từ thiện phục vụ cộng đồng.

  1. Thiết kế website hiệu quả

Trong marketing nhà hàng, website đóng vai trò quan trọng vì nó trực tiếp ảnh hưởng đến quyết định của khách hàng. Website cần phải thể hiện rõ nhà hàng của bạn kinh doanh món gì, dành cho đối tượng khách nào, thế mạnh là gì. Ngoài website, quản trị trang mạng xã hội tốt cũng góp phần làm chiến lược marketing nhà hàng thêm hiệu quả.

  1. Tạo những sự kiện miễn phí

Đối với marketing nhà hàng, miễn phí là phần không thể thiếu. Đôi khi, miễn phí đi kèm với một yêu cầu nào đó, ví dụ như chia sẻ website với bạn bè, check in tại quán khi đến, nhưng tóm lại nó vẫn là cách thu hút khách hàng mạnh mẽ trong hoạt động marketing nhà hàng.

  1. Tạo cuộc thi online

“Cùng làm sushi – nhận quà mê li” là sự kiện thu hút được nhiều khách hàng và góp phần thành công cho chiến dịch marketing nhà hàng của Aeon Mall.

6.Lắng nghe ý kiến của khách
7.Chú trọng những “dịch vụ cá nhân hóa”
8.“Ghi điểm” ngay lần đầu tiên
9.Thông báo cho khách biết các chương trình ưu đãi vào những dịp đặc biệt
10. Phong cách thiết kế “cũ mà mới”
11.Phục vụ “tận răng”
12. Món ăn độc đáo không nơi nào có
13.“Ngoại hình” của quán
14.Chương trình khuyến mại, ưu đãi hấp dẫn – Treo bên ngoài
15.Thuê đặt Quầy menu ngoài phố
16.Quản lý chuyên nghiệp
17.Giá thành phù hợp
18.Thử thách khách hàng chơi Game
19.Tạo cảm xúc cho cặp đôi thử thách
20.Tạo những món ăn khổng lồ
21.Đưa đón khách hàng miễn phí
22.Tập trung vào các TREND
23.Làm SEO địa điểm
24.Dịch vụ nhắn tin LBS địa điểm
25.Quảng cáo Frame Media thang máy các tòa nhà xung quanh
26.Làm WIFI công cộng miễn phí
27.Tạo hình độc lạ bên ngoài cửa
28.Nhờ Blogger đánh giá
29.Đăng ký nhà hàng lên Tripadvisor, Foody – Thuê review
30.Sử dụng công cụ Đặt bàn trực tuyến như NOW, Grabfood
31.Thu lượm email của khách để ăn xong – email cám ơn, tặng voucher lần tới
32.Xây dựng 1 Fanpage, Zalo, Tiktok
33.Checkin Marketing – ai ăn checkin được tặng quà
34.Tạo các cuộc thi trên Facebook, Tặng quà, Mini Game
35.Tặng điểm , thẻ thành viên trung thành
36.Thiết kế Menu lạ, độc đáo
37.Phát voucher cho khách hàng xung quanh qua ăn thử
38.Tờ rơi in nhỏ gọn nhét khắp nơi
39.Các lễ thử rượu miễn phí
40.Các bữa tiệc, món ăn, khuyến mãi theo TREND, chủ đề
41. Sự kiện ẩm thực

Trong môi trường ngày càng cạnh tranh hiện nay, làm marketing nhà hàng cần hết sức thận trọng, vận dụng khéo léo lý thuyết vào thực tế, và để làm được điều đó, bạn có thể tham khảo 2 cách sau:

  1. Tham gia khóa học Internet Marketing để đón đầu xu hướng (tại đây): http://im.edu.vn
  2. Nhờ Vinalink để được tư vấn chiến lược marketing hiệu quả (tại đây): http://vinalink.vn

Bạn nên xem thêm 25 ý tưởng đột phá cho Marketing nhà hàng mà không phải ai cũng biết